1 Pompelmo
4 fette di cetriolo
Qualche goccia di miele
Brachetto d’Acqui D.O.C.G.

Sbucciare e pestare il pompelmo con 3 fette di cetriolo, aggiungere alcune gocce di miele. Shekerare e filtrare il composto mettendolo in un bicchiere a calice, colmare con il Brachetto d’Acqui D.O.C.G. Guarnire il calice con la restante fetta di cetriolo o a piacere con uno spicchio di pompelmo.